Akşam saat altı’dan sonra yediğimiz herşey vücutta yağa çevrilmekte ve fazla kilolar dediğimiz kalıcı kilolara neden olmaktadır. Çünkü vücudumuz akçam güneş batımının ardından metabolizmasını yavaşlatmaktadır. Bu durum sadece biz insanlara mahsus değildir. Doğada tüm bitki ve hayvanlar yaşam döngülerini güneşin doğuş ve batışına göre ayarlarlar. Vücudumuz da güneşin batışı ile enerji harcamasını minimum seviyeye indirerek bu saatten sonra yenilen besinleri depolamak üzere yap dokularına gönderir. Yani kısacası gece yediğiniz her bir lokma, sizlere göbek, kalça basen ve vücudun diğer bölgelerindeki istenmeyen kilolar olarak dönecektir. Akşamları atıştırmak yerine vücudumuzun daha aktif olduğu ve kalori harcadığı öğen saatlerinde istediğimiz yiyecek ve yemekleri bolca yiyebiliriz.